कोईभीनयाबिज़नेसशुरूकरनेसेपहलेआपकेमनमेंकईतरहकेसवालआतेहैं。ऐसेहीकुछसवालउठतेहैंजबहमऑर्गनिकफार्मिंगकाबिज़नेसकरनेकीसोचतेहैं。
हालांकिफार्मिंगभारतजैसेदेशमेंकाफीसमयसेकीजातीहैऔरकाफीलोगोंयेव्यवसायकरतेहैं。परसमयकेसाथसाथऐसामानाजानेलगाकिखेतीकरनेभरसेआपकोकभीभीबहुतज्यादामुनाफानहींहोसकताहै。
बहुतसेयुवालोगसिर्फइसीअवधारणाकेचलतेफार्मिंगसेदूरहोगएथेऔरप्राइवेटनौकरियोंकीतरफरुखकरलियागयाहै。परहालहीमेंहमनेदेखाहैकिएकबारफिरसेलोगोंकाखेतीकीतरफरुझानबढ़ाहै。हमरोजकोईनाकोईन्यूज़सुनतेहैंकिलोगअपनीलाखोंकीनौकरीछोड़करखेतीकरनाशुरूकररहेहैंऔरफायदाभीबहुतमिलरहाहै。
क्या यह सामान्य खेती है?नहीं,आजकलजिसखेतीकोकरतेहुएलोगलाखोंकमारहेहैंवोहैऑर्गनिकफार्मिंग。
ऑर्गनिकफार्मिंगकरतेहुएअलगअलगलोगोंकेअलगअलगविचारहोसकतेहैं。यहांहमआपकोबताएंगेकुछबेसिकचीजजोआपकोयेबिज़नेसशुरूकरनेसेपहलेध्यानमेंरखनीचाहिए。
1.अच्छी तरह से रिसर्च करना है ज़रूरी
यहऐसाबिज़नेसहैजिसमेंआपकोसबसेपहलेअच्छीतरहसेरिसर्चकरनाबहुतज्यादाज़रूरीहै。इसे आप जल्दबाजी में शुरू नहीं कर सकते हैं。ऐसेमेंहोसकेतोपहलेसेमौजूदबिज़नेसकेबारेमेंअच्छेसेपढ़ेऔरकुछजानकरलोगोंसेइसकेबारेमेंसलाहलेलें。साथहीआपऑर्गनिकफार्मिंगकीट्रेनिंगलेसकतेहैंयाकिसानोंकेसाथभीकिसीनकिसीतरहकीमीटिंगरखसकतेहैं。
इन्टरनेट भी इस समय आपका अच्छा साथी बन सकता है。आपइसकेबारेमेंअच्छीतरहसेविडियोयाटुटोरिअलदेखसकतेहैं。आपइससेजुड़ाकोईकोर्सभीकरसकतेहैंताकिआपकोऑर्गनिकफार्मिंगकेबारेमेंबुनियादीबातपहलेसेपतारहे。
हालांकियेबिज़नेसलगभगसभीकेलिएनयाहैपरफिरभीइससेजुड़ेहुएलोगआपकोसलाहजरुरदेसकतेहैं。इसलिएमार्किटऔरबिज़नेसकेबारेमेंपूरीतरहजानकारीकेबादहीइसबिज़नेसमेंकदमरखें。
2.अच्छी जगह है सफ़लता की कुंजी
बाकिकिसीबिज़नेसमेंभलेहीआपएकबारलोकेशनकोलेकरसमझौताकरसकतेहैंपरयहांआपकीसफ़लताकारास्ताआपकीजगहहीतयकरेगी。
ऐसेजगहपरखेतकेंजहांआसानीसेआपकोसाफपानीमिलसके。किसी भी फसल के लिए पानी का बहुत महत्व है。इसलिएज़रूरीहैकिपानीकेलिएआपकोअलगसेकोईखर्चनाकरनापड़ेऔरनाहीइसपरअलगसेलागतआए。
लोकेशनकोलेकरदूसरीअहम्बातहैकिऐसीजगहकाचुनावकरनेकीकोशिशकरेंजिससेमार्किटप्लेसपासमेंहीहो。हालांकिऐसामिलनाजरासामुश्किलहैपरजगहलेतेसमययेबातध्यानमेंरखेकिआपकेट्रांसपोर्टेशनकाखर्चजितनाकमहोगाउतनाहीअच्छाहै。
3.ज़मीन के बारे में ले लें जानकारी
फार्मिंगकेबिज़नेसमेंजमीनकीजानकारीहोनाबहुतज़रूरीहै。कौनसीजमीनकिसतरहकीफसलकेअनुकूलहैजेजानलें。इसीतरहआपकोइसबिज़नेसमेंयेजरुरजानलेनाहैकिलीगईजमीनपरआपकौनसीफसलकमलागतपरउगासकतेहैं。इसकेलिएआपएक्सपर्टकीमददभीलेसकतेहैंजोजमीनऔरमिट्टीकेआधारपरआपकोसलाहदेसकताहै。सही जगह पर सही फसल उगाने पर ही आपका फायदा होगा。कईबारपूरीतरहसेजमीनकीजानकारीनाहोनेकेकारणजमीनअच्छीहोतेहुएभीआपसहीमुनाफानहींकमासकतेहैं。
4.मार्केट की जानकारी रखें
फसलउगानेकेसाथसाथएकऔरबातजिसकीजानकारीआपकोहोनीचाहिएवोहैआसपासकीमार्किटकीजानकारी。हमेशाउसमार्किटकाचुनावकरेंजोआपकेउत्पादकेलिएअच्छेदामदेरहीहो。कईबारहोसकताहैकिसीमार्किटमेंआपकोसहीकीमतनामिले,इसलिएमार्किटपररिसर्चपहलेहीकरेंताकिबादमेंआपकोसमयखराबनाकरनापड़े。
इसकेअलावालोगोंसेभीसम्पर्कमेंरहेंताकिवोआपकेबिज़नेसकेबारेमेंदूसरोंकोबतासके。
5.देखभाल के लिए रखें अच्छा स्टाफ
किसीभीबिज़नेसकोसफलबनानेकेलिएएकऔरचीजजोअहम्हैवोहैआपकेसाथकामकरनेवालेलोग。हमेशाऐसेलोगोंकोकामपररखनेकीकोशिशकरेंजोइसकांसेप्टकोलेकरउत्साहितहों。ऑर्गनिक फार्मिंग की जानकारी रखते हों。इसलिए कर्मचारी हायर रखने में जल्दबाजी ना करें。
6.फसल का रखें अच्छे से ध्यान
ऑर्गनिकफार्मिंगमेंआपकोफसलकाध्यानज्यादारखनेकीजरुरतहै。इसमेंआपकोअलगअलगफसलकेलिएअलगतरीकेसेदेखभालकरनेकीजरुरतहै。फसलमेंपानीयाअच्छीखादआदिडालेंतभीजाकरआपकोअपनीफसलकेअच्छेदाममिलेंगे。इसलिए इस बात का ख़ास ख्याल रखें。
7.लोगों के साथ बनाए संपर्क
इसबिज़नेसमेंलोगोंकेसाथबातकरनाबहुतज़रूरीहै。जितनाआपबातकरेंगेउतनाहीआपकोअपनीबिज़नेसऔरमार्किटकेबारेमेंजानकारीबढ़तीहै。इसकेअलावाकोशिशकरेंकीआपअपनेपासकोईनाकोईसलाहकाररखें。हालांकिजमानाइन्टरनेटकाहैपरफिरभीअगरआपकेपासकोईऐसामेंटरहैंजोअपनेअनुभवसेआपकोचीजेंबतापाएंतोउससेबेहतरकुछनहींहै。
8.धैर्य रखना है बहुत ज़रूरी
कुछलोगजैसेहीऑर्गनिकफार्मिंगकाबिज़नेसशुरूकरनेकीसोचतेहैंउन्हेंलगताहैकिवोफलऔरसब्जियांबेचकररातोंरातअमीरहोजाएंगें。ऐसेख्यालआनागलतनाहइहीपरआपकोवास्तविकतामेंरहनाबहुतज़रूरीहै。
ये ऐसा बिज़नेस है जो समय और धन मांगता है。किसीभीतरहकाफार्मिंगजरासाधीरेचलनेवालाबिज़नेसहैऔरइसमेंआपकोमेहनतभीकरनीपड़ेगी。यहांआपपूरीतरहसेअपनेस्टाफपरजिम्मेदारियांनहींछोड़सकतेहैं。जबतकआपपूरीतरहसेध्याननहींदेंगेसफलहोनामुश्किलहै。
साथहीकिसीभीबिज़नेसकीतरहयहांभीकुंजीहैधैर्यबनाएरखना。एकबारसहीतरहसेशुरूआतकरनेपरआपकोमुनाफाजरुरमिलेगा。
इनसबचीजोंकोध्यानमेंरखआपजल्दसेजल्दअपनाऑर्गनिकफार्मिंगकाबिज़नेसशुरूकरसकतेहैं。इसकेसाथहीफायदायेहैकिऑर्गनिकफार्मिंगकोलेकरलोगोंकारुझानभीबहुतबढ़रहाहैतोआगेचलकरआपकोकस्टमरकीकमीनहींहोगी。साथहीऑर्गनिकफार्मिंगकेलिएउपयोगकीगईजमीनबाकिखेतीकेमुकाबलेलंबेसमयतकउपजाऊरहतीहै。
तोदेरनाकरेंऔरजल्दसेप्लानिंगकरफार्मिंगशुरूकरदें!
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