我们印度人离不开的食物选择是什么?我是德西·吉。当一勺美味的酥油洒在热腾腾的烤饼上时,你会立刻开始流口水。然而,今天市场上大多数酥油品牌都能买到,我们无法得到我们童年记忆中相同的味道。
德西酥油是该国最常见的烹饪介质之一。虽然过量食用被认为是有害的,但对保持身体健康也是非常重要的。此外,它提供的味道是天堂。
酥油有什么好处?
酥油,或澄清黄油,是我们食物中的重要成分。在这个人们已经转向成品油的时代,科学家们已经证明了人们已经忘记的东西。许多研究现在都同意这样一个事实,酥油对健康有很多好处,比如:
- 酥油富含维生素E和维生素a,还富含CLA和K2等抗氧化剂。
- 酥油的营养密度比椰子油高。它含有丰富的脂肪酸,被肝脏吸收,立即为身体提供能量。
- 经常食用酥油的人不会患上消化系统疾病。
- 与流行的观点相反,酥油对减肥也很有用。这是真的,因为它有助于燃烧体内多余的脂肪。
- 即使是乳糖不耐症患者也可以食用酥油而没有任何副作用。
- 酥油有助于产生丁酸,使免疫系统保持最佳工作状态。
- 酥油不需要冷藏来保存。即使在几百年后,它仍然可以使用。
无论你属于哪个地方,你几乎不可能不喜欢在你的roti或dal和sabzi中加入酥油。它不仅美味可口,而且对健康也有很多好处。重要的是要找到完全纯净的酥油。如果你正在寻找印度最好的酥油品牌,这里有一个有用的列表。
1.Amul纯酥油
Amul是印度最受信赖的酥油品牌之一,其历史超过75年。由于该品牌以不妥协质量而闻名,因此它是酥油的首选之一。这种素食酥油由德西奶牛的牛奶制成,香气怡人,口感极佳。它不含任何添加的防腐剂或颜色,具有丰富的颗粒质地,增强了烹饪体验。
富含脂溶性维生素,如A、E、D和K,可以控制坏脂肪和胆固醇。酥油还能促进荷尔蒙分泌,增强记忆力。它有结实的小袋包装。但是,建议打开后保存在清洁干燥的容器中。它有一种淡淡的香味,不会妨碍味蕾,反而会增强味蕾。Amul纯酥油的其他好处包括提高能量水平,促进消化和滋养皮肤。
亮点:
- 用德西牛奶制成
- 淡淡的香味
- 粒状结构
- 提高食物的味道
- 值得信赖的知名品牌
- 装在袋子里
2.达布尔100%纯牛酥油
Dabur 100%纯奶牛酥油是用来自特别培育的当地奶牛的牛奶制成的。因此,酥油是完全天然的,不含各种化学物质。它使用卫生的生产过程,以确保所有的营养都被保留下来。达布尔酥油富含维生素A,有助于提高能量水平和免疫力。
这种酥油丰富的颗粒状结构具有令人愉快的味道和香气。此外,它含有大量的抗氧化剂,有助于保护身体免受各种感染。达布尔纯酥油装在一个透明的罐子里,更容易储存。
亮点:
- 用当地奶牛的牛奶制成
- 富含维生素A
- 卫生生产工艺
- 粒状结构
- 丰富的口感和香气
- 提高能源
3.Sri Sri Tattva牛酥油
Sri Tattva牛酥油使用100%纯牛奶制成,是印度最值得信赖的有机酥油品牌之一。它有FSSAI认证,确保它是安全的消费。这种酥油可以确保你有一个健康的消化系统,所以你可以毫不担心地食用它。除此之外,酥油还富含维生素A、E、K、D和欧米伽3脂肪酸。这有助于确保你得到即时的能量提升和保护免受感染。
这种酥油的其他好处包括健康的关节、容光焕发的皮肤、有光泽的头发、更好的心脏健康和提高免疫力。它的颗粒状质地,丰富的味道和香气使它完美地用于所有类型的菜肴。
亮点:
- 100%有机酥油
- FSSAI认证
- 提高免疫力
- 口感和质地好
- 适合日常使用
4.帕坦加利牛德西酥油
帕坦加利德西牛油在印度以其质量闻名。世界著名的瑜伽大师巴巴·拉姆德夫代表这个品牌。这种酥油可以帮助提高你的记忆力,减少多余的脂肪,提高你的消化能力。它还有助于增强人体的免疫系统。
亮点:
- 用纯牛奶制成
- 富含维生素A, D, K和E,有利于整体健康和健身。
- 不含糖和零蛋白质。
- 对提升能量有好处。
- 适合做各种印度食物。
5.南迪尼纯牛酥油
使用牛奶制作,同时符合所有质量标准,南迪尼纯奶牛酥油不含所有有害化学物质和防腐剂。该品牌有AG标志,这意味着它遵循传统的制造技术,没有任何杂质。
这种酥油的一个重要特点是它可以帮助治疗恶心。它有一种令人愉快的淡淡的香气,增加了你日常食物的味道。即使用来做甜点,也不会变成坚硬的一层粘在嘴里。它有一个防漏和坚固的袋子。
亮点:
- 由纯牛奶制成
- AG)马克
- 轻盈宜人的香气和质地
- 使用传统技术制备
- 可靠的包装
结论
在研究了印度众多受欢迎的酥油品牌后,我们列出了这个国家最好的酥油品牌的综合清单。这份清单中提到的酥油在味道、营养价值和香气方面都符合所有标准。不仅如此,它们还有助于改善你的整体健康和免疫力。
那为什么还要等待呢?从印度最好的酥油品牌中选择,享受你最喜欢的口味和风味俱佳的印度美食。
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常见问题
问:酥油对减肥有帮助吗?
酥油是用牛奶制成的。它富含健康的脂肪酸和脂溶性维生素,有助于燃烧体内多余的脂肪。因此,它也可以帮助减肥。
问:吃酥油会让你的皮肤焕发光彩吗?
答:经常食用酥油可以增加皮肤的水分,让皮肤焕发出清新的光彩。它还有助于抑制细纹和皱纹。除了食用,你还可以把酥油涂在皮肤上,然后放一晚上。早上洗脸,让你的皮肤变得柔软、滋润、柔软。
问:糖尿病患者食用酥油安全吗?
答:酥油含有大量的亚麻酸,对保持心血管健康很有好处。不仅如此,它还有助于降低血糖水平。所以即使是糖尿病患者也可以在他们的食物中加入一茶匙酥油而没有任何危害。
问:酥油有助于头发生长吗?
酥油富含维生素E、维生素K、维生素A、Omega-3和Omega-9脂肪酸。除此之外,它还含有抗氧化剂,所有这些都有助于滋养头皮,促进头发生长。
问:我在节食的时候可以用酥油吗?
许多饮食法,如生酮饮食法、旧石器饮食法、WHOLE30饮食法和GAPS饮食法都推荐使用酥油。平衡的饮食,如抗炎饮食和DASH,也是对吉有益的。
问:我们如何辨别酥油是否纯净?
牛酥油的纯度可以用多种方法来检查。最简单的方法是取一茶匙酥油,放在火上。如果酥油融化变黄,就不纯,含有杂质。但是,如果酥油立即变成深褐色,那就是没有任何杂质的纯酥油。